Привет, мамочки! Делитесь интересными рецептами, чем деток кормите. Единственный ньюанс - рецепт не должен содержать никаких молочных ингридиентов. Интересует все: супчики, запеканки и прочее. От себя напишу, что готовлю сегодня. Супчик - индейка, картошка, морковка, лук, гречка, кабачок (который делает суп очень вкусным), масло растительное и зелень. Жидкое желательно каждый день есть, но картошку каждый день есть нельзя, поэтому я делаю овощные супы-пюре. Один из наших любимых прост, но очень нежен и вкусен: кабачок с кукурузой (замороженной) с тем же бульончиком блендерю и добавляю масло. Мы его ели еще в начале прикорма, но он у нас до сих пор в меню. Спасибо, кто откликнется!))
Воскресенск
Вот еще ссылочки с рецептами)В свое время у девочек накопировала,но все руки не дойдут))))http://www.babyblog.ru/user/jirock/3035691 http://www.babyblog.ru/user/vianassis/3041425
0
09.09.2013
Ответить
Москва
Спасибо, только в большинство рецептов тут входят молочные ингридиенты((
0
09.09.2013
Ответить
Воскресенск
Вы аллергики?тяжко тогда разнообразить меню(может бобовые ввести?
0
09.09.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Света, а рыбку едите?
Я варю супчики:
1. рыбные: рыба - окунь, лосось (мы любую едим), картошечка, лук-порей, морковка, зелень
2. бульон из кролика, рис, морковка (в готовый добавляю вареный желток)
3. щи: капуста, морковка, говяжий бульон(телятина), картошка, зелень
Делаю рыбные котлетки на пару, тефтели (фарш: телятина+говядина), картофельные котлеты очень любит (вместо обжарки в духовке запекаю); омлет из яиц делаю на мин. воде;
Какие-то рецепты безмолочные писала в дневнике, посмотри. Там есть печенье из моркови для деток (очень мне понравилось, а я морковь не ем).
ХИТ СЕЗОНА: тушеные овощи: капуста+морковка+помидор+кабачок (баклажан)+оливк. масло. Ребенка за уши не оторвать!
0
08.09.2013
Ответить
Москва
Вот позавчера тоже лопали Хит Сезона)). Про котлетки картофельные в духовке - как именно делать? Супчики рыбные тоже едим, я туда еще добавляю пшено.
0
08.09.2013
Ответить
Санкт-Петербург
я сначала отвариваю картофель (6-7 средних), она отдает лишний крахмал. Лучше с вечера отварить, утром натираю на средней терке, добавляю 1 яйцо, мука 1 ст.л., формирую не очень большие котлетки и на поднос с пергаментом. В духовочку 160 градусов минут на 20. Смотри по румяности. Я Васильку вынимаю пораньше, а нам румяню.
А да, смазать сверху оливк. маслом перед духовкой)
Мужу можно добавить зел. лучок и обжаренные грибочки, я люблю немного с сыром (тоже натираю).
Можно делать на полдник с черносливом и подавать с вареньем.
0
08.09.2013
Ответить
Воскресенск
Мы для себя снова открыли тыкву)Когда ели баночки,то это было любимое пюре.А теперь на даче созрела своя тыква.Прям в кастрюльке чуть пассирую четвертинку лука и ползубчика чеснока,затем кладу тыкву и наливаю водичку.Когда тыква начнет развариваться,добавляю одну-две картофелины,для вязкозти.Блендерю,если густо,то добавляю водичку и снова на плиту до закипания.В конце кладу слив.масло,но думаю и подсолнечное не испортит)Тыква богата железом.А так супы едим взрослые,но без обжарки.Макарошки-паутинку варю на курином бульоне,когда не охота с щами возиться.Еще открыли для себя кукурузную кашу,но я на молоке варю,не знаю,вкусная ли она на воде.
0
09.09.2013
Ответить
Самара
почему картошку каждый день нельзя? там вроде можно просто не более 150гр. у нас каждый день суп на обед с картошкой, потому что я для всех один готовлю. а так есть множество разных суфле попробуйте их готовить.
0
08.09.2013
Ответить
Москва
А просвятите почему картошку нельзя каждый день? Мы суп едим каждый день, и там естественно почти всегда пару кубиков картошки.
0
08.09.2013
Ответить
Москва
Прям дословно не вспомню. Читала где-то рекомендации врачей, что картофель для детей должен быть в рационе дня три в неделю, но не каждый день.
0
08.09.2013
Ответить
Ленск
тоже суп едим общий, и картошка там почти всегда. На обед был борщ (овощи тушу отдельно, но не зажариваю) На ужин сегодня овощное рагу: кабачок, цв.капуста, с говядиной. Очень любит борщ (весь день только его бы и ел), куриные супчики с дом.лапшой тоже обожает. Набор овощей меняю как в голову взбредет. А вот гороховый не очень :(
0
08.09.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Варю всегда суп с картошкой. Едим всей семьей один суп. Варю без зажарок, и с легким мясом. Самый любимый суп моего сыночка это фрикадельки.
0
08.09.2013
Ответить