для моего покорителя луж! ))
Вот ещё один из экспромтов, который уничтожается за секунду, особенно после принятия грязевых ванн ))))
Надо взять:
Пачку детского кефира (200мл)
Гречневую крупу - около стакана
сахар по вкусу
1/3 чайной ложки соды
Для поливки;
Абрикос - 1 шт,
1/2 банана
Где-то вычитала я, что в гречневой крупе содержится самый высокий процент всяких там полезностей и нужностей, по этому - берём гречку и перемалываем её в кофемолке до состояния порошка, добавляем к ней остальные компоненты. Консистенция должна получиться чуть крепче, чем для обычных оладьев
Приготовить можно 2мя способами - выложить на сухую сковородку, дать слегка схватиться и залить водой до середины. Или же выложить на противень или в формочки и запекать в духовке.
Для поливки фрукты перемолоть в блендере. (Мы тут с Федом просто обьедаемся всякого рода фруктово-ягодными вкусностями, вечерний хит - коктейль "спокойной ночи" - кефир смешанный с фруктами или ягодами)
Щедро полить оладушки и отдать на растерзание любимчикам.
Я сверху ещё полила жимолостью, протёртой с сахаром. Мы все на неё подсели на даче )) Это вещь! ))
Ну и приятного аппетита вашим чадам!
P.S. По такому же принципу делаю лепёшки из гречки, живут они недолго, но Фед их очень любит
