Очень хотела приготовить эту вкусноту будучи ещё беременной, но вот руки так и не дошли, за то сегодня вот свершилось - в честь приезда Федькиной пробабушки сделала:
Тут, к сожалению, уже остатки...
Рецепт тут:
Надо:
1,5 стакана манной крупы
1 стакан кокосовой стружки
4 столовые ложки мягкого сливочного масла
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
Для сиропа:
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
ванилин
Смешать всё для теста, смазать фому маслом, выложить тесто не выше, чем на 2 см и оставить на 1 час.
Приготовить сироп, проварив его 5 минут, полностью остудить.
Через час поставить в духовку тесто, предварительно украсив орешками (какими хочется) ,и выпекать до золотистого цвета 20-30 минут. Дать немного остыть, разрезать на порции и сразу залить сиропом.
Приятного аппетита!
Рецепт взят, как всегда, с сайта say7.info