Мама с дачи привезла виноград черный целую корзинку что с ним делать вообще без идей. Просто кушать - много не съедим, виноград кисловатый, но очень ароматный сорт изабелла.
Посоветуйте плз чего бы из него сделать, вариант заморозить отпадает морозилка уже битком.
Тамбов
Компот мне нравиться из винограда. А вот пирог помню пробывала делать - не очень, косточки мешаются
Москва
компот всмысле в банках на зиму? может стоит так и сделать, плохо себе из винограда компот представляю на вкус. А рецептиком не поделитесь? ))
Тамбов
Ну можно и на зиму, а можно и так пить. Компот я всегда делаю по одному рецепту, на 3 литра воды беру - 250-300 гр. сахара и около 800-1000 гр. плодов. Все кипячу минут 15 и по банкам или так пьем
Тамбов
Ну да...Только мне так лень с ними возиться, что проще уж купить киш-миш
Москва
про компот уже выяснила, вино - наверно очень сложно для меня, а вот варенько - рецептиком не поделитесь? =))))
Черкассы
как и любое другое)....на 1кг винограда - 1кг сахара и стакан воды....растворяешь сахар в воде - делаешь сироп...потом добавляешь туда ягодки отделенные от плодоножек...варишь полчаса, не больше..пенку снимаешь....и все - разливаешь в банки и закрываешь...
а вино - вот хороший рецепт - - мы почти также делаем...только вместо смородины - алычу добавляем - она у нас своя и очень много)...
Набережные Челны
У меня мама сок варит из него. Но нужно много времени и терпения. Сок получается как вино, но только без алкоголя.
