Кидаю горсть ягод в кипяток (примерно 2 стакана), даю покипеть минуты 3, Добавляю сахар. Развожу в половине стакана холодной воды 2 чайные ложки крахмала. Выливаю эту жидкость в компот тонкой струйкой. Перемешиваю и убираю с плиты.
Остужаю до теплого состояния и даю.