Ингредиенты:

Для коржей:

110 г сливочного масла
320 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
3/4 ч.л. соли
300 г сахара
2 яйца
4 кисло-сладких яблока, очищенных от кожуры и сердцевины

Пошаговые фото рецепта

Рыбный тортик"

• Филе минтая (или хека) — 400 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Творог (нежирный) — 200 г
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Лимон (нужен сок) — 1 шт
• Сыр (любой твердый) — 250 г
• Укроп — 1 пуч.
• Соль
• Перец (белый молотый)

ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Это турецкая лепешка с начинкой. Что-то среднее между чебуреком и хичином.Итак, для теста понадобится :

2 стакана муки

1 стакан теплой воды

5 г живых дрожжей