Для начала что нам понадобиться
- японский рис (можно простой, просто его надо хорошенько промыть)
- рисовый уксус
- нори (листы сухих водорослей)
для начинки я использовала:
- красную рыбку (у меня была русское море подкопченая хвостик, оказалось очень удобно его резать на полоски)
- креветки (муж купил 50/70, но я думаю можно и маленькие 70/90 или даже 90/120)
- огурец
- амлет (2 яйца и немного молока)
- простой сыр
- майонез
- васаби
Способ приготовления
Рис:
его варила как было написано на упаковке, но все таки переварился немного. Из расчета 1 стакан риса 2 стакана воды, в кипящую воду засыпать рис, посолить и варить на слабом огне 20 минут (я варила 15 мин и то переварила)
Начинку всю поресала соломкой
Ну а как делать брала вот здесь http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html
Еще вот такой видео урок посмотрела http://www.skillopedia.ru/material.php?id=161
