Хреновый из меня кулинар)))

Окей, щяс накатаю тебе рецептик))) Смотри, я делала всё на глаз))) К пол литра горячего молока + сливочное масло 100гр+соль, сахар и самый главный секрет в этом рецепте, что к этому всему надо + 50гр водки...тогда тесто будет с пузырьками, как дрожжевое... ну и муки сколько заберёт тесто...Тесто должно быть нормальным, не сильно мягким и не сильно тугим))) И сразу можна формировать чебурек))) Я раскатывала тесто примерно 2-2,5мм толщиной)))) когда поставишь фарш на раскатанное тесто, в серединку я клала ложечку чайную сливочного масла))) Тогда они очень сочные выходят))) Ну и обжарить с обеих сторон))) Попробуй!!! скажешь потом или тебе понравился рецепт))) Если не очень понятно написала, спрашивай!!!!!! Приятного аппетита!!!