Ольга

Так я называю наше семейное блюдо, которое готовится из парной(свежей, без костей) говядины и лука.

Вообще, парная говядина весьма "проблемное" мясо для готовки. Если передержишь - жестковата, а время готовки у нее, пожалуй, одно из самых долгих Но зато говядина - незаменима в доме, где подрастают детки, т.к. является прекрасным источником гемоглобина, белков, жирных кислот. Так же это блюдо подойдет тем, кто следит за фигурой и здоровьем Ничего не жарится, никаких специй, подходит самым маленьким членам семьи. Ну и - ооочень вкусно и сытно! Муж частенько просит готовить сей шедевр)

Если в морозилке завалялась с осени смородина; если Вы соблюдаете пост или просто следите за фигурой; ну, и конечно, если есть полчаса на готовку, то этот рецепт Вам пригодится)