Нежные творожные блинчики
Это вкусные и полезные блинчики, которые и мама, следящим за фигурой, подойдут, и деткам. А готовятся они просто и быстро.
Ингредиенты:
- 100 грамм творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки крахмала;
- 6 столовых ложек молока;
- половина чайной ложечки разрыхлителя;
- столовая ложка кипятка;
- сахар или его заменитель по вкусу.
Приготовление:
1. Размять творог, добавить яйца, соду, сахар. Тщательно все перемешать.
2. Молоко соединить с крахмалом, перемешать до растворения последнего. Влить молочную смесь в тесто и взбить его венчиком.
3. Влить ложку кипятка, помешивая тесто (это заварит крахмал).
4. Наливаем на разогретую сковороду тесто (если сковородка антипригарная, маслом можно не смазывать).
Подробнее