Сердце индейки

Давно готовлю этот рецепт и все хочу поделиться им в сами, но вечно не хватает времени! 

Очень люблю сердце индейки, каждый день могу его готовить и есть всей семьей. 

Беру сердце, разрезаю его на 2 части, но не до конца и раскрываю его. После отбиваю и заливаю соевым соусом. Оставляю часа на 2 минимум. Обычно готовлю 1 кг. сразую.  После я промываю его немного, т.к. будет очень соленое. Выливаю всю жидкость, добавляю 1 яйцо перемешиваю. После с 2х сторон макаю в муке и обжариваю до приготовления! Приятного аппетита. Надеюсь вам понравиться. 

Ну и фото что получилось . Фото с телефона, так что за качество извиняюсь