Очень часто делаю его, т.к. готовится просто и быстро.
Тесто:
1 стакан кефира
2 яйца
100 гр. майонеза
1 ч. л. соли
0,5 ч.л. соды
8 ст.л. (это приблизительно, смотреть, чтобы консистенция была как густая сметана) муки
Начинка: любая несладкая.
Я делала с капустой, мясом, грибами, печенью, рыбой – всё вкусно!
В форму (у меня форма диаметром 25 см.) выливаем половину теста, кладем начинку и заливаем второй половиной. Печь приблизительно 30 минут, но лучший ориентир – это золотистый цвет.
