Мой сынулька просто обожает гречку и как гарнир, и как кашу на молоке, делюсь рецептом
Гречку готовила так:
1 стакан гречки (300)
2 стакана воды (2*300)
Соль по вкусу
Налить произвольно воды в кастрюльку для того чтобы можно было поварить немного и слить. Довести до кипения и высыпать стакан перебранной и промытой гречки.
Довести до кипения и поварить 2-3 мин. Придерживая крышкой аккуратно воду всю слить. Это нужно для того, чтобы вся чернота из гречки ушла окончательно.
Залить обратно кипятком на 1 стакан гречки 2 стакана кипятка. Посолить и довести до кипения. Накрыть крышкой, чтоб попарилась на маленьком огне минут 20.
Далее с готовой гречки слить оставшуюся воду, если таковая имеется и помять толкушкой, у меня с дырочками, добавить молока, сахар и поставить прокипятиться еще минут на 5 на мал.огне.
Выложить в тарелку и добавить масло
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!!!!
