Наполеончик 1й опыт))

Делала по рецепту ББ-шечки натали, рецептик очень простой, попробуйте и вы))

Для теста: пачка маргарина 250 гр, 2 стакана муки (300 мл), 1 яйцо, щипотка соли, 1 ст.ложка водки

Маргарин комнатной температуры смешать с мукой

в отдельной тарелке я смешала соль, яйцо и водку

соединяем обе части, замешиваем тесто, делим на 7 шариков и на 1 час в холодильник

тем временем варим крем:

500 мл молока, 2 ст.л. муки, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца

взбиваем миксером и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем

Готовый крем снимаем с огня и кладем сливочное масло 180-200 гр, интенсивно перемешиваем

Далее достаем тесто и начинаем раскатывать. Я каждую лепешечку накручивала на скалку и переносила на протвень, прямо на протвене по тарелке вырезала круг и делала дырочки вилкой

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220 гр. и выпекаем

Оставшийся хворост идет на обсыпку.

И так все 7 коржей.

Собираем торт.

Я на ночь его отправила в холодильник для пропитки и вот что у меня получилось

ну все девочки, ушла балдеть)))