Яблок пора...

мои яблочные выходные, и этим все сказано)))

1. Оладьи на кефире с яблоками:

50 гр творога, 250 гр кефира, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, ванилин, соль, 2 яблока, 130 гр муки 1\4 ч.л. соды

жарим:

2. Пирог из слоеного теста с яблоками)

готовим начинку:

яблоки чистим, засыпаем сахаром и обжариваем на сливочном масле на сковороде

раскатываем тесто, присыпаем крахмалом, выкладываем начинку, сверху опять крахмал и корицу

накрываем 2м пластом теста, защипляем края, смазываем яичным желтком, выпекаем, достаем, вуаля:

а теперь самое приятное, с пылу-то жару)))

кому пирожок?

3. Ну , а как же без этого:

Печеное яблочко с медом

вырезаем сердцевинку, наполняем ее 1 ч.л. меда и на 2 минуты под колпак в микроволновку

4. А компот????????

аъ да! чуть не забыла! Из остатков теста вышла такая вот симпотЯшная булочка, с сахаром и корицей)

вкуууусно!!!!!!!!!!!!