
Тесто: пол стакана воды, 8ст.л. муки, 1ст.л. растительного масла, щепотка соли и одно яйцо.
Фарш: гов.+свин. лук, 1з. чеснока, соль, немного черного перца.

и сколько пельмешек из этого кол-ва теста?
сколько фарша? :)
надыть тоже начать...моя маман умеет, я нет...и готовит она на глаз и много, поэтому бессмысленно спрашивать :)
Повезло Виталинке! :)
у меня получилось 50 маленьких и 30 больших, фарша было грамм 200-300!)
я его раскатывала тоненько и самой маленькой рбмочкой вырезала кругляшики! все проста! Для детейочень убодно, не приходится резать, кладешь одну в рот и все!
да с рюмочкой понятно, а вот как руками эти шедевры лепить...
ну не быстро и тяжелее больших, но я бы не с казала что очень сложно)
ой,тоже хочу попробовать сделать,а муки ложки с горкой или без?
Настя! в моей папке "закладки" в "рецептах" практически одна ты! Молодец! Беру с тебя пример)))
спасибо! бери, пробуй! Вите очень понравились 8 штук скушала!
спасибо за рецептик)) сделали сегодня с мужем почти 200 штук,ну ооочень вкусно))
приготовила-отлично получилось! только муки по-больше вошло. в закладочки))