потребуются следующие ингредиенты: любое мясо по желанию (свинина, говядина и др.)
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка репчатого лука
300 г квашеной капусты
1 ст. л. томатной пасты (можно заменить 1 протертым помидором)
соль и специи по вкусу
1 лавровый лист
немного растительного масла вода
Как приготовить щи в мультиварке: 1. Мясо нарежьте кубиками, выложите в чашу, налейте немного растительного масла и обжарьте в режиме «выпечка» в течение 20-30 минут. 2. Тем временем мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. 3. Картофель нарежьте кубиками. 4. Если квашеная капуста слишком кислая, вымочите ее в холодной воде или как следует промойте под проточной водой. 5. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте, закройте крышку и тушите все вместе в режиме «выпечка» еще 10-15 минут, периодически открывая крышку и помешивая. 6. За 5 минут до конца готовки добавьте томатную пасту или протертый помидор. 7. Затем выложите в чашу картошку, подготовленную квашеную капусту и лавровый лист, посолите, добавьте специи, которые вам нравятся, и залейте водой. Закройте крышку и установите режим «тушение» на 1,5 часа. 8. После сигнала откройте крышку и перемешайте щи. Если в вашей семье не едят мясо, можете после обжарки вынуть его на отдельную тарелку, а при подаче класть в щи прямо за столом. При подаче на стол добавьте в каждую тарелку свежую зелень, сметану или майонез. Приятного аппетита!!!