Я всегда ужинаю салатом. Не могу без овощей. Иногда растительные варианты надоедают и хочется ЕГО ;)

Салат:

Помидоры черри - 22 шт у меня)

Листья салата - по вкусу, можно заменить пекинской капустой

Куриное филе - 1 шт ( ориентировочно 300 гр)

Сухарики сырные

Соус:

Майонез или йогурт без добавок - 2 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

Лимонный сок - 5 капелек

Приготовление:

Руками разделить на волокна отварное филе (я варю сразу пачку и с бульона выходит вкусный суп)

Нарезать черри четвертинками

Порвать листья салата или пекинки

Добавить сырные (!) сухарики. Именно сырный привкус даст приятную нотку. У меня как на фото. Хватает на два салата и вкуснее кириешек. Можно заморочиться самим с сухарями, потереть пармезан, но мне лень после работы.

Сухарики добавляем в последнюю очередь, чтобы они не размокли.

Далее, смешиваем в мисочке составляющие соуса.

Взбиваем вилкой и поливаем наш почти готовый салат. Перемешиваем непосредственно перед едой.

Время приготовления без варки филе - 5 мин)

Свеженький салатик на ужин для сохранения фигуры :)))

Похожие записи