Состав:-200г стручковой фасло-2ч.лсливочного масла-2яйца1-\3ст.молока-30г сыр-лук-соль
Молодую стручковую фасль промыть,отделить от волокна,нарезать наискось кусочками длиной2-3см и залейте небольшим количеством водыТушить на пасированном луке,посыпав солью,до мягкости 15-20мин.,чтобы отвар почти выварился.Затем залейте яйцами,разведенными с молокм,и запеките в духовке.при подаче посыпать тертым сыром.
Молодую стручковую фасль промыть,отделить от волокна,нарезать наискось кусочками длиной2-3см и залейте небольшим количеством водыТушить на пасированном луке,посыпав солью,до мягкости 15-20мин.,чтобы отвар почти выварился.Затем залейте яйцами,разведенными с молокм,и запеките в духовке.при подаче посыпать тертым сыром.