Дала на днях мне подружка новый рецептик салата из перца. Решила сделать на пол порции, получилось оченьььь вкусно. Сегодня буду делать еще) Так как половину уже съели) Вот сам салатик в банках. Под катом рецептик
Надо:
5 кг- перца
4 головки чеснока
Горький перец 2-3 стручка
Петрушка -2 пучка
Укроп -2 пучка
Уксусная эссенция 30-50 гр.
Маринад
1 литр воды
0,5 литра Масла
1 стакан сахара
2 стол. ложки слоли
Все режим в тазик, заливаем маринадом и варим 5-7 минут. Уксус заливаем в конце.