СУП

сегодня делала первый раз такой молочно-сырный супчик и все скушали! Ура))) А то мясо и овощи не хотела кушать ни в каком виде. вот рецепт:

смешать молоко с водой 1к1,как закипит бросить лучок и фрикадельки,варить минут 10,потом туда идет картошечка и морковь,еще минут 5 варить,затем

брокколи(или цв.капуста)-пару минут дать покипеть,и небольшой кусочек сыра потереть и туда,мешать пока не раствориться и все!! такие супчики можно делать с любым мясом,овощами,крупами,вермишелькой,с сыром и без)) В общем класс,наша неедяка оценила)))

Вот объясните мне, пожалуйста, что значит "овощной суп на воде". По сути, вы сварили овощи и взбили в блендере или размяли вилкой, т.е. это получается тоже самое овощное пюре, только воды в нем побольше?

Каждый деньв обед кушаем.
Я всегда "играю" с овощами. Какие есть, такие и добавляю.
Говядина или телятина вырится на втором бульоне. И добавляю туда овощи. Потом все это в блендер.
Курица и индейка на втором бульоне. Добавляю тыкву, цв. капусту, иногда картошку. Все это в блендер и молочко.

Я даю детям суп каждый день. В основном овощные и на воде. На бульоне не варю, не считаю это полезным, но это дело каждого, суть не в этом. Комбинация овощей разная. Цветная капуста, брокколи, кабачок, тыква, стручковая фасоль, морковка, лук репка или порей, картошка, свекла. Можно сварить крупяной суп - добавить чуть-чуть гречки, риса, можно вермишельки. Комбинируя все это можно очень разнообразить супчики.

сегодня первый раз сварила рыбный суп,рыбка хек,морковка,лук,картошка,помяла вилочкой не стала кушать моя капризулька,взбила в блендере тоже не стала а вот когда добавила баночное пюре то только тогда стала кушать)))