Войти

Я учусь готовить вкусно и красиво. Меню моей семьи на ближайшие пол года))))

Наталья
Валентин, 14 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Попробуй курицу на соли :) Берешь форму, застилаешь фольгой. Берешь крупную каменную соль, высыпаешь ее на фольгу ровным слоем примерно 1 см (700 гр примерно уходит). Берешь тушку курицы, моешь, обрезаешь жир с жопки и кладешь тушку спинкой на соль. И в духовку на часик ) Это время для тушки весом 1-1.3 кг. Если крупнее, то больше времени нужно. И все ) Вкусная курочка готова. И главное ничем ее не надо больше натирать.

0
30.10.2015

Наташ, круто спасибо! Попробую обязательно! Только мне бы поподробнее ровно на час и при какой температуре???? И в разогретую духовку? и главное как понять, что она готова?????

0
01.11.2015
Наталья
Валентин, 14 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Ставишь в разогретую до 200 градусов духовку. Час - это на тушку 1 - 1.3 кг. Если больше то считай по 5 минут на каждые 100 гр сверху )

Когда корочка станет золотистая, то ткни ножичком в мясистую часть. Если сок прозрачный - значит готова )

0
01.11.2015

О! Вот это для меня рецепт!!! Все по шагам!!!! Пойду искать каменную соль, на ней так и написано? В продуктовом магазине же да?)))))))

0
01.11.2015
Наталья
Валентин, 14 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Да )) В отделе где сахар, мука ) Должно быть так и написано - каменная )

0
01.11.2015

Есть первый!!!


Курица с помидорами под сыром

Куриные грудки 0,5 кг или 1 целая куриная грудь)
Помидоры 2 штуки (на будущее себе, резать мельче)
Сыр 100гр
Приправа для курицы
Соль
Грудки должны быть тонкие, 1 см не толще. Или отбить или разрезать пополам
Грудки солим, перчим, приправим и в духовку на 20 мин, темп 190

В это время режем помидоры, трем сыр

Через 20 минут на грудки сверху кладем помидоры, побольше не жадничайте и сыр. Еще 10 минут и вуаля!!! Запах на кухне обалденный!!!

0
28.10.2015
Мои цели на Марафон "Майами, жди меня!" Как все начиналось.... история успеха

Похожие записи