Бурчак - это не тот, кто бурчит:), даже не пытайтесь догадаться - не получится.
Бурчак - это только что начавшее бродить вино, которое прямо бродящим и пьют, и в Чехии довольно популярный напиток.
Так вот к чему я ... Прочитала в новостях, что скоро начнут продавать пиво, сваренное из бурчака (получается что ли винное пиво :)
Для тех, кто заинтересовался, придумано это мастерами из мини-пивоварни в Остраве-Забожегу. Прочитала как появилась идея делать пиво из бурчака и подивилась - народец то с фантазией:
в пивоварне остался виноградный морс, и владельцы не знали, куда его девать, вот и родился нетрадиционный напиток (а у нас бы наверное какую-нибудь настойку покрепче изобрели, зачем русской душе пиво:)))
Пиво будет достаточно крепким (11º), и самым дорогим напитком. Уговорить что ли мужа съездить попробовать это чудо?!
Прага