привет. подскажите как готовить в форме. нашла в закромах у бабушки форму, там грибочки, шишки. только не пойму как печь. вроде бы должна одна сторона быть выпуклая форма. а у меня на обоих для вливания теста. что-то не пойму как это делать. и еще рецептик подскажите
Козьмодемьянск
может это 2 половинки от разных форм. но они подходят друг к другу. ничего не пойму
0
14.01.2012
Ответить
Уфа
ЭТО НЕ ДЛЯ ОРЕШКОВ СО СГУЩЕНКОЙ ЭТО ДЛЯ ПЕЧЕНЕК ОБЫЧНЫХ ОНИ С ОБЕИХ СТОРОН ВЫПУКЛЫЕ ПОЛУЧАЮТЬСЯ...У НАС ТАКАЯ ЖЕ ШТУКА ЕСТЬ ТОКА С УТОЧКАМИ И ЦЕПЛЯТКАМИ...МАМА РАНЬШЕ В НЕЙ ПЕЧЕНЮШКИ ПЕКЛА...ТОЛЬКО ОНИ МЯГЕНЬКИЕ КАК КЕКСИКИ ПОЛУЧАЮТЬСЯ..ВОТС
0
14.01.2012
Ответить
Козьмодемьянск
а где ее взять то выпуклую сторону. хотела своих детишек побаловать. наверное не придеться.
0
14.01.2012
Ответить
Москва
Нашла в старом журнале:
Печенье, напоминающее вафли, печется в форме прямо над газовой горелкой. Тесто готовят из 2 стаканов муки, 300 г маргарина или сливочного масла, 1 стакана сахара и 4 яиц, без соды. Швы смазывают белком с сахаром
ПЫСЫ на картинке фото с грибочками
0
14.01.2012
Ответить
Витебск
Я помню в детстве в похожей делали конфеты,на плите сахар с водой варили и заливали и на холод.
0
14.01.2012
Ответить
Черновцы
это 2 формы, каждая ставится на огонь, ничем не накрывается. просто надо совсем мало теста выкладывать, оно поднимается.
0
16.01.2012
Ответить
Козьмодемьянск
я наверное поняла. там делается густое тесто и кладется с горкой. когда другой стороной закрываешь, там формируются фигурки. надо попробовать.
0
14.01.2012
Ответить
Липецк
Ну да вроде должны быть на одной дырочки, на другой шишечки, вот так:
0
14.01.2012
Ответить
