Еще фото ниже
Еще фото ниже
Попробовала приготовить муссовый тортик по рецепту Alex&Milana, хотелось украсить Карамелизованной грушей, но получилось не очень. Может подскажите как надо!

Ванильные и шоколадные с фруктовой начинкой и сырно - сливочным кремом.

Сам тортик творожный с кусочками фруктов, а бутылка из картошка

Вкусный тортик для сынишке моей кумы

Получилось не очень, спасли цветы и декор. Буду учиться:-) 
Сегодня начала работу над феей, посмотрите как получилось,
Всем привет, я начинающий кондитер, вернее я получила профессию кондитера в далеком 96 году в Казахстане, а по профилю никогда не работала, да и так раньше не украшали. Сейчас в декретном отпуске, учусь всем премудростям по интернету. Есть уже немного постоянных клиентов. Заказывают в основном детские и со своим фото.