Хозяйки, тут готовила меренговый рулет на газовой гефест. Низ подгорел, верх сыроват. Что лучше вниз в духовку положить? Ёмкость с водой? Противень с песком? Мне кажется если будет вода в духовке, то это пар, и меренга точно не получится. Значит песок? Я запуталась. Кто шарит, что скажете?
Мама девочки (1 год)
Набережные Челны
У меня стоял кирпич 🤣 и духовка не закрытая была. А чуток приоткрыта. Скорее всего температура высокая
0
25.11.2024
Ответить
Мама двоих (5 лет, 2 года)
Нижний Новгород
Mamasita, у меня отдельный термометр, не встроенный. Температура 140/150
0
25.11.2024
Ответить
Мама девочки (1 год)
Набережные Челны
Катастрофа, у меня встроенный термометр и все равно я духовку приоткрывала. У меня в моей плите только раза с пятого получилось. Как раз, когда решила попробовать приоткрыть. Меренговый рулет для меня самое сложное блюдо, галочку поставила, больше не готовлю 🤣
0
25.11.2024
Ответить
Мама двоих (5 лет, 2 года)
Нижний Новгород
Mamasita, ладно, сделаю бисквитный торт, или молочную девочку 🥲. У дочери скоро день рождение. Торты сама для себя делаю: магазинные не нравятся, а на заказ жаба душит. Хотела сделать рулет, но так понимаю что риски высоки 😄 будем делать то что хорошо получается
0
25.11.2024
Ответить
планирую беременность
Нижний Новгород
Пекарский камень попробуйте (продаются на маркет-плейсах, например).
0
25.11.2024
Ответить