1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 моркови, 2 ч.ложки соды, 3 столовые ложки яблочного пюре (у меня была фрутоняня), 3 столовые ложки подсолнечного масла, ананасы в собственном соку (чуток), чуть-чуть корицы, щепотка соли.
что делать:
1. в миске смешиваем муку, сахар, соду, соль, корицу
2. морковь натереть на мелкой терке, ананасы меленько нарезать, перемешать
3. смешать яблочное пюре с растительным маслом, добавляем к ананасам и морковке
4. далее все смешиваем вместе с мукой и сахаром. Если получается густова-то, то добавляем немного водички. Должна получиться консистенция - как густая сметана
5. выкладываем по формочкам и в разогретую духовку.
температура - 180, время - 35 минут или дольше
можно, еще орешков добавить, грецкие
