Привет всем ее разок! Народ, кто силен в кулинарии? Хочу сделать картофельные блинчики....но к сожалению, не знаю, что туда кроме яиц и картофеля нужно...(очень стыдно), обычно у меня муж готовит их...теперь решила ему сюрприз сделать..Подскажите, чтоже туда еше кладут???
Приветик, драники я делаю следующим образом: натираю несколько картофелин на средней терке и - быстро-быстро пока не потемнела - добавляю два яйца, муки, соль, перец и для аромата чесночка. Должна получиться масса "средней жидкости". Все это обжариваешь на разогретом растительном масле. Очень быстро готовится. Кстати, можно и зелень добавить.Приятного аппетита!
0
15.03.2007
Ответить
Санкт-Петербург
Спасибочки!!! Это точно они-драники!!!!Я просто забыла кака они называются по-умному!! Все сегодня сделаю!!!
0
15.03.2007
Ответить
Москва
А ещё их можно делать с мясом! Берётся фарш любой мясной с луком, чесноком. Выкладывете на раскалённую сковороду тесто как на обычный драник, фарш в соответствующих размерах и с верху опять закрываете тестом. Обжариваете с двух сторон! К ним можно сделать соус из грибов со сметаной и луком!
0
16.03.2007
Ответить
Санкт-Петербург
ты такой кулинар! у меня драники мама делает- вкуснятина, я повторить даже не пытаюсь!
0
15.04.2007
Ответить