Мама мальчика (8 месяцев)
Санкт-Петербург
вопросы про еду
1. кто варит компот своим деткам-вы варите на несколько дней или каждый день понемногу(хотя,по мне,это просто нереально).если на несколько дней,то из чего варите и как храните?
2. кто сам делает творог из кефира в морозилке? как долго вы его морозите и сколько такой творог можно кушать? например,заморозили весь пакет, отрезали порцию,разморозили-слили-покормили. или так не пойдет?
3. если мешаете творог с фруктами,что добавляете? протертое яблочко/банан/хурму или покупаете уже готовый творог с фруктовыми добавками?
всем заранее спасибо!
Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет)
Брест
Да, тебе тут уже наоставляли комментариев. А я вчера писала, писала с телефона, а потом случайно удалила(((((( Не стала переписывать, думала к компу присяду, но не вышло. Но напишу всё равно про себя
1.Галюня ничего не пьёт, а вот старшим давала кампот постоянно, они много пили с бутылочки. Варила как себе из замороженных ягод( смородина, вишня и т.д), из яблок, груш, можно и из сухофруктов. Даже в холодильник не ставила,т.к.3л кампота за 1-2 дня уходит.
2.Про кефир в морозилке впервые слышу. Я делаю так : в стакан ложу ст. л. сметаны или кефира и доливаю молока, далее на водяную баню, когда поднимится творожок-готово, получается очень нежный и совсем не кислый, сама бы ела такой и порция как на раз
3. с бананом само вкусно получается, допускаю хурму, а с яблоком не очень, хотя наверно как какой ребёнок
0
19.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
спасибо тебе большое, твое опытное мнение у меня всегда в почете!!!
у нас с яблоком сегодня не пошло. отдельно,да.а так-нет. ну и воду дует,компот тожепока не понятно из чего именно будет по душе.будем экспериментировать дальше!)))
0
19.12.2012
Ответить
Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет)
Брест
Да, тоже заметила, что яблоки лучше отдельно, правда это было ещё со старшими, счас мало эксперементирую. Банан делает творог как бы мягче, его тогда легче детям есть.
0
19.12.2012
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Новосибирск
Я варю на два дня. Кладу курагу, изюм, чернослив и немного сушеных яблок . Наливаю в банку и в холодильник. Перед употреблением в стаканчике разогреваю в микроволновке и довожу до нужной температуры. А что за творог из морозилки? Я из молока делала, но Настасья есть отказалась...
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
пакет кефира заморозить, потом достать,воду слить и получается творог типа. я еще не пробовала,но на ББ видела много таких рецептов.
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Новосибирск
Интересно, нужно поробовать!) Мы что-то не сдружились с творогом, домашний категорично не ест, и покупной как-то вяло, ложки три-четыре...
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
вот несколько способов http://www.babyblog.ru/user/klavas/2125624
http://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1697681
я на главной странице ББ в поисковик забивала "творожок",и выдавались рецепты. в основном все рецепты на закваске или глюканате кальция.но кипятить молоко,потом вливать кефир,потом кипятить бла-бла-бла-это так геморно. сейчас кушаем Тему биотворог,но по мне он кисловат. переедем-попробую сама делать.а то всекровь вечно возбухает,что воняет кислым молоком.
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Новосибирск
Я тоже тему давала, раньше он лучше по вкусу был, старший у меня его обожал)) Я сама варила так, молоко наливала в кружку и ставила в теплое место. Когда молоко скисало, варила его на водяной бане минут пять( его видно когда оно створожится) и на марлечку стекать. Кстати получается довольно вкусно, да и не особо геморно, я ничего кроме молока не добавляла. Только вот девушка не оценила))) Спасибо за ссылки!
0
19.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Москва
1. Эль, я варю иногда просто из кураги и чернослива, дня на 2, наливаю в бутылочку и остатки в холодильник убираю.
3. Добавляю баночное - яблоко, грушу, чернослив. Чернослив самый сладкий, вроде. Надо, кстати, попробовать дать хурму)
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
нам педи тоже сказала курага+черослив+яблоко зеленое. вот я и подумала,не многовато ли ингридиентов)))
мы тока-тока яблоко начали кушать, до НГ еще банан планируем успеть и мультизлаковую кашу. хурма нам тока снится)))
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Москва
А вы яблоко свежее едите? Максюха любит присосаться к яблоку, но потом живот у него болит, а вот баночное нормально пошло.
Компотик у нас, правда, не особо идет, он кисловатый получается)
Вот банан я все никак не введу тоже, забываю про него)))
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
не,мы банки едим. у нас такие яблоки,трава мороженая и то вкуснее.
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 9 лет)
Москва
Да, у нас тоже не лучше. Я осенью еще покупала на ярмарке выходного дня яблоки, но сейчас и там уже не очень.
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Курск
1. Компот варим на всех, так сказать (все пьют), большую кастрюлю, за три дня стараемся выпивать, и, даже если остается, то Еве уже не давать!
2. Мы делаем творог из молока скисшего, правда всегодва раза давали, понравился! Делаю на раз!
3. Покупала фруктовые Тема и Агуша, не ест!
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
1. а я в стакане кипятком заливаю сухофрукты и даю настояться с пол-часа- яблоки или сливы или черносливы или курагу, но это не покупные сухофрукты - мама моя сама свои сушила в спец. сушильной машинке :) - пару раз в день делаю иногда - по требованию так сказать.
2. сама творог не делаю, давала Тему пару раз - но ребенок и ел вяло и запор у нас ярко выраженный на него, решила не давать пока - у нас восемь зубов - на фига творог с таким стулом... :(
3. с фруктами не мешала, пока повременим...
PS делать и овощи и супчики каждый день - мо-моему тоже нереально, не знаю, кто в какое время это успевает, у меня не получается пока - в основом только пока сын спит - вот как-то так, пока что в этих дозах в основном выбираю банки, да и продуктов проверенных не знаю где купить, а если магазинные - так не все ли одно и то же? :)
0
18.12.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 10 лет, 10 лет)
Москва
Варю на один день в маленькой кастрюльке. В составе сушеные яблоки, урюк, иногда шиповник.
Делала так из маленьких пачек-пакетов кефира - клала в морозилку на ночь. Утром доставала и клала на марлю/сито (можно в холодильник). К полднику стекал и оставался творог. Съедали в тот же день. Но творог кефира у нас не пошел - ребенок плакал, будто колики у него.. Теперь делаю или из молока + хлористый кальций или покупаю Тему
Добавляю фруктовое пюре, ктр есть ребенок - яблоко, грушу, персик или чернослив.
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
Привет, мы варим компот из свежих яблок: 3-4яблока голден (не кислят после варки) на 1-1,5 воды. Дава водохлеб, поэтому выпивает быстро. Ставлю в холодильник. Если сладко разбавляю водичкой. Творожок пока едим герберовский. А как делать творог в морозилке?
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
Пардоньте, пролистала комменты, нашла ссылки на рецепты))) а еще сегодня наш царь добрался до моего кефира смешаного с черничным пюре, так еле отвлекла его! Делал круглые глаза, мычал и тряс руками:"мама, верни!".
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (21 год, 14 лет)
Челябинск
1. Компот на всех, но Виталию только первый день он достается, но он сильно не страдает ему по моему пофиг вода или компот.
2. Творог варю сама из скисшего молока, утром выливаю молоко в кастрюлю плюс ложка сметаны. Вечером можно варить. Мы творожок очень любим, правда если перекепятить жестковат может получиться. Пробовала не перекручивать его в блендере, показалось не очень Витуся порадовался этому, поэтому не беда что перекипит- блендер все исправит!
3. Если есть банан добавляю его, если нет то творог отдельно , яблочки-груши потом отдельно.
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Мытищи
1. я заливаю кипятком или шиповник, или яблоко с черносливом, или смородину, грушу..даю настояться и даю маленькому.. делаю каждый день новый.. это же 2 минуты))))))))
2. только купила закваску, постою послушаю))
3.не мешаю, на полдник даю сначало фруктовое пюре, грамм 100 и после него пачку творожка 50 гр и даю запить сисю... сегодня попробовала творожок с грушевым пюре перемешать-дала, съел.. но больше не буду, на мой вкус - фу получилось.. хотя покупной творожок(морковка-абрикос) -один раз случайно купила,вместо простого, мне на вкус понравился..
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет), планирую беременность
Москва
1. Варю на 2 дня, сушенные яблоки, груши и чернослив ( с вечера мою и заливаю на ночь кипятком), утром ставлю на плиту, довожу до кипения и снимаю. Уже как неделю стала добавлять смородину красную и чёрную (замороженную), тоже утром кладу и на плиту.
2. Не делаю.
3. Творог классический агуша (на молочке получаем) едим или с баночным пюре чернослив или бананом и грушей (сбиваю в блендере).
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Новороссийск
У нас компотом и творогом занимается свекровь))) компот варим на 2-3 дня из яблок, мороженных ягод (смородина и хз че там мама добавляет), чернослива. храним в банке в холодильнике. Кстати я всю детскую еду (каши, компот) варю в маленькой кастрюльке для варки яиц, типа ковшик такой)) очень удобно, кашу на 1 раз или просто воды вскипятить для дитя.
Творок мы начали недавно. пару раз брала на молочной кухне, в чистом виде не понравился, с подпеченым яблоком/грушей ел с удовольствием. 1 раз готовила свекровь, чето там кипятила, вроде молоко с добавлением кефира. Получилось густовато и жирно как мне показалось, но вкусно, я б такой ела)) завтра будем еще пробовать варить, в принципе это не долго и не так страшно как мне казалось)
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (25 лет, 14 лет)
Москва
1.буду варить из чернослива,кураги и изюма..а также есть сушенные груши и яблоки...без сахара,возможно добавлю мед..хранить буду пару дней в холодильнике2.даю покупной агуша3.добавляю банан или печенье...фруктовые не даю,так как натуральный вкус творога ему ооочень нравится,не хочу перебить вкусовой момент фруктами4.еще делаю оочень вкусный десерт:банан,яблоко,печенье и немного йогурта...взбиваю блендером и вкуснотень!!
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
ты так рассказываешьммм....я бы сама такое ела!)))
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
1. я варю на день. недавно начала делать (морс?) - в чашку наливаю теплую воду (~150 мл), кидаю замороженніе ягоді черной смородины, измельчаю блендером, процеживаю, добавляю декстромед и переливаю в бутылочку. малому очень понравилось.
2.делала пока горясим способом.
3.банан, яблоко. готовый с добавками не покупаю, имхо, домашний полезнее
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Липецк
вчера первый раз делала компот так- в термос 5шт чернослив,5шт курага, 15 долек сухих яблок, все залила кипятком и на ночь. сегодня пил,..не скажу что прям хорошо, но пил))) с трубочки)
все собираюсь делать сама творог на этом кефире..пока давала Тёму, но не пошол( на 3й день сыпь страшная по всему телу(
0
18.12.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Киев
1. Готовлю на раз
2. Творог не делаю
3. Обычно беру готовый, но если пустой то и банан, и хурму, и морковочку. Яблоки вареные - а то на сырые у нас пукательная атака)))
0
19.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Запорожье
Компотик варю из чернослива на 2 дня хватает. А из фруктов Тимон ест банан и яблоко и чернослив из компота. Творог еще не ввела,хочу с 9 мес начать, но кашу без фруктов мы не признаем поэтому если каша без фруктов, то добавляю туда банан и Тима лопает, аж за ушами трещит)))
0
18.12.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Компот не варю , предлагала из заготовок, не нравится ему.Даю сок тыквенный с водой и воду.
Творог покупаю с фруктовый добавками или добавляю грушу, чернослив.
0
18.12.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Дзержинск
варю компотик из чернослива и кураги на 2-3 дня, храню в холодильнике
0
18.12.2012
Ответить
