Я в первый день Масленицы попробывала испечь по новому рецепту оладьи. Сфотографировать забыла, но получилось очень-очень вкусно, а со сметанкой улет! Вот рецептик: сварить на воде пшено (типа кулеша не густого),муку смешать с дрожжами быстро действующими. Замесить тесто с теплым молоком, добавить соль, сахар по вкусу (яйца по желанию) как сметану, но не жидкую и на 2ч в теплое место. Как подойдет, перемешать и на сковородочку.