Совсем забыла показать "гарнир", который меня порадовал. Ко мне ехала подруга с форелью, с меня потребовали гарнир... Когда ты дома живешь... - ни вопрос:) Когда ты летом в квартире наездами:))), то холодильник не мог ничем хвастануть...

Поэтому родилась эта красота...

За рецептом ныряйте под cut...

Ингредиенты:

Молодая морковка - 8шт

Мед - 1ч.л.

Горчица - 1ч.л.

Сок лимона - 1ч.л.

Оливковое масло - 1ч.л.

Соль, перец, травы (я взяла сушеный базилик)

Процесс:

Морковь помыть (я не чищу молодую, тем более с родительской грядки... Я просто сильно тру "шкурку"), разрезать пополам вдоль.

Смешать горчицу, мед, масло и лимонный сок. Морковь смазать получившейся массой, уложить в форму с антипригарным покрытием, применить специи и поставить в духовку 180градусов на 40 минут.

Достали, подали с бальзамическим соусом, съели:)

Мне понравилось... Эта морковь с рыбой подружилась на ура.

Приятного аппетита!

Глазированная морковка...