400гр.куриного филе,1 помидор,1 яйцо
половина стакана молока,3ст.л.муки,150гр.шампиньонов,200гр.панировачных сухарей
100гр.грудинки,100гр.плавленого сыра
1.Нарежте филе и грудинку на 4 порционных куска.Филе отбейте.Посолите,поперчите.
2.Шампиньоны жарьте на сильном огне 5мин.
3.Намажте сыр на ломтик грудинки,азатем положите на курицу.Добавьте дольки помидора и ложку грибов.
4.Молоко взбейте с яйцом и мукой.Посолите.
5.Обмакните рулеты в молочную смесь,затем в сухари.Потом ещё раз в смесь и снова в панировку.
6.Обжарьте рулетики в большом кол-ве растительного масла до румяной корочки.
7.Положите обжаренные рулеты на противень.Запекайте 20мин.в духовке при 180гр.
