Вес 7 кг
Воронеж
Мне вот всегда интересно было, поскольку с такой драпировкой еще я не делала торты - драпировка только спереди? Или симметричная картина сзади тоже?
0
10.09.2011
Ответить
Москва
Только спереди драпировка, но все на вкус и фантазию кондитера, торт можно и на 3 части разделить, у меня например не строго по бокам заканчивается драпировка, а больше по центру, т е если прикрепить к 2 нижним букетикам с обратной стороны драпировку, она будет намного длиннее и букетики почти не видно будет. Мне однажды пришлось так делать, заказчики поставили торт на сиденье автомобиля и торт треснул, пришлось ехать в ресторан и сзади делать такую же драпировку, чтоб закрыть трещины. Так что делай как нравится))))
0
10.09.2011
Ответить
Воронеж
спасибо за ответ)) Тань, а вот интересно стала еще - голубей ты делала по шаблону или сама лепила?
0
10.09.2011
Ответить
Москва
голуби заказчице понравились на торте Жанны Зубовой я по ее фигурке лепила, но копия конечно же не получилась, не тот уровень )))
0
10.09.2011
Ответить
Воронеж
я у Жанки не видела, но твои мне понравились. Что касается уровня - у каждого своя планка))) Мне, к примеру до тебя еще расти надо))))))))))))))
0
10.09.2011
Ответить
Москва
Ну все приходит с ежедневными тренировками, как говорили когда-то мои начльницы по работе в кондитерском цеху. Главное стараться и стремиться к чему-то, ведь просто так ни чему и никогда не научишься ))))
0
10.09.2011
Ответить
Воронеж
ну конечно. Вспоминала давече свой самый первый торт и улыбалась)))
0
10.09.2011
Ответить
Москва
аааа))) почему я до свадьбы не заходила в такие сообщества...торт и д е а л ь н ы й)))))
0
06.12.2011
Ответить
