Девчёнки,выручайте

муж принёс стейки свиные на косточке,сказал-сделай в духовке,что было сочно поджарено и не сухо.А я не умею..Как делать?пакета для запекания нет,во всякиз маринадах муж не любит..Всю голову изломала уже