Мама двоих (12 лет, 4 месяца)
Печёночный торт...
... или как накормить домашних печёнкой?
Ингредиенты для блинчиков:
грамм 600-700 говяжей печени
стакан муки
стакан молока
соль, перец по вкусу
Я всё перемолола на блендере. Печём 6-7 блинчиков.
Для начинки обжариваем лук с морковью и чесноком. Дальше собираем наш торт: первый блин тёплым смазываем чуток майонезом, сверху лук с морковью, кружочки помидорок. Повторяем, пока не закончатся коржи. Верхний корж намазываем майонезом и украшаем, как придётся, я засыпала зелёным луком. на пару часов в холодильник и подаём! Даже самые привереды съедают на "ура"!