Да нет, я все же думаю, может рулетом выпекать, а потом разрезать. Спрошу у мамы. Я пекла давно из слоенного, когда еще с тестом особо е умела возиться. Тогда у меня начинка вытекла, не сильно конечно, я потом ножом срезала "лишнее".
А вот из моего теста по рецепту, не вытекает.
Вообщем, завтра сделаю. Кстати, когда у меня начинка остается, я ее в банку стеклянную и в холодильник, она неделю может стоять. Потом пеку еще )
Ой, класс! Кстати у меня есть еще один рецепт. Там из этой начинки сам пирог печется! Он с яблоками! Нежный и вкусный! Напишу тебе сюда рецепт чуть позже.
Пирог Яблочный из песочного теста.
Пирог большой получается, но я буду по рецепту писать, а там уже смотри сама. Вкусный очень.
Понадобиться:
250 гр масла сливочного;
2,5 ст сахара;
5 ст муки
Ванилин;
Яблоки;
4 яйца;
450 гр мацони (егурта кисломолочного, жирного желательно)
1 ч. л. соды
Приготовление:
Размять руками муку, сахар, ванилин, масло.
Затем 1 стакан этой массы отложить;
В оставшую массу добавить 4 яйца с егуртом. Погасить соду. Все это смешать, получается бисквитное тесто. Яблоки нарезать, как нравится и сколько нравится. Тесто выложить в глубокий, желательно квадратный противень, предварительно постелив пергамент (я еще иногда, если тесто жидкое, слегка смазываю пергамент). "Вдавить" кусочки яблок в тесто, распределив по всему пирогу. (По желанию можно добавить чернослив, подходит.) В конце Отложенный Стакан Посыпать сверху. Выпекать до готовности, примерно при 180 гр.
На 5 стаканов муки будет действительно огромный! попробую половины нормы :) Спасибо, Анютик!
Отчитываюсь )
Это фотки по данному рецепту, испекла этот пирог на днях. Вкусный очень, но он домашний, имею ввиду "на каждый день".
А по поводу Гаты, сделала я из слоеного теста, но поняла, что лучше сделать самой слоеное тесто, а не брать покупное. Нашла еще рецепты, выложу, самой интересно.
Ого, какой высоченный пирожок ))) очень аппетитно выглядит! а Гата твоя и из слоеного покупного теста ровненькая :)
Харьков
О! Красивенькие штучки)))
А где у вас самое слоистое тесто продается? У нас во Французской булочной))))))
Таня, я тоже всегда брала в этой булочной в Пассаже, ЭТО круче :) производство Амстор.
Харьков
Не слышала о таком. Не в Сильпо брала))))))
Свет, а рецептик булочек где??? Или ссылочку хотя бы...
