Всегда думала. что не забуду - а вот почти три месяца и не делала - а ооой как люблю - а нет проще в приготовлении:
берем стейки семги - форели. без разницы, - положили в посудину, посолили, поперчили (перец черный - достаточно), на два стейка большой лимон выжала - оставила на часик ( а можно и сразу - тоже вкусно, но все таки - лучше. чтоб напитался соком). Накрыла фольгой. в духовку при 200 гр (разогретую) на 20 минут потом сняла фольгу, посыпала сырком - и еще на полный жар на 10 минуток - пишу - и слюньки текут)))
