очень очень вкусненько получилось - в сметанно - чесночном соусе, причем куриные блюда я люблю со спагетти подавать...
Взяла куриные грудки, они были довольно толстенькие, разрезала из вдоль, чтоб получилось по две "лепешки" - отбила немного, посолина, поперчила - отставила. Поджарила шампиньонов с лучком - когда немного остыли, выкладывала на куриные грудки начинку, скручивала и скрепляла зубочистками - все выкладывала в форму для запекания. Сделала соус - на 100 гр. сметаны - 100 гр. молока, 1 ч.л. муки, чеснок на мелкой терке (по вкусу) и соль. Залить так, чтоб соус практически покрывал рулетики (я подумала, что многовато и отливала - а зря...) и в духовку при 200 градусах минут на 30...
