Или кому там еще грустно без десертов?=) Для меня каша стала просто открытием, котя и давным давно известна многим.

В общем вариантов приготовления масса.

Можно залить отруби молоком с вечера, тогда каши будет больше, но я как обычно забываю, потом варю сразу.

Кипятим чуть меньше стакана молоко (0-1.5% жирности), дальше все просто: 2 ст л овсяных отрубей, можно ложку пшеничных, по желанию туда же ложку льняной каши, но тогда молока чуть больше стакана, заменитель сахара, если есть аромик и варим до готовности.

Я вместо аромика кладу чл допового какао 10% жирности. Мне вкусно просто до невозможности!

ПС извиняюсь, что без фото, честно хотела, но слопала кашу раньше, чем вспомнила про фотоаппарат=)

Для меня всегда проблема чем заправить творог, так как до дд я его любила с сгущенкой только... первое время обходилась обезжиренным йогуртом, потом стала добавлять вареную сгущенку дюшную, но уж больно замороченно для меня ее приготовление. Ну и вот сегодня у меня родилась ну очень вкусная заправка=) Возможно я не изобрела велосипед, но не встречался мне такой рецепт пока:

На 6 ст л СОМ (сухое обезжиренное молоко)

2/3 ст молока обезжиренного (жидкого)

1 ст л ванильного пудинга Др. Откер (ну или кук крахмал и ваниль)

сахзам по вкусу

все сразу смешала, медленно грела до загустения и охладила. Завтра утром кому-то будет вкуууууууусно=) Фото покажу завтра=)

Все же трудно на диете без сладостей=) Кто не знает, держите рецепт вареной сгущенки...диетической, на ее основе можно сделать конфеты Коровка. Вкус совершенно не отличим. Тягу к сладкому сбиваешь на раз.

4 ст л СОМ (сухого обезжиренного молока 1.5%)

150 гр обезжиренного молока обычного

сахарозаменитель по вкусу (можно добавить ваниль)

На сухой антипригарной сковороде обжариваем СОМ до золотистого цвета, не пугаемся, пойдет комками. Огонь очень медленный. Добавляем молоко, сахзам, перемешиваем, варим до растворения комочков и получения нужной консистенции. Остужаем. Дальше либо разливаем в формочки и на ночь в морозилку, либо кушаем как сгущенку.

ПС Един по норме допов СОМ

ППС рецепт, конечно же не мой=) но проверен на себе\

Баклажаны порезала на кольца, посолила, отправила под пленку пускать сок, тем временем натерла домашний сыр обезжиренный, смешала с мягким 0% творог, добавила чеснок, чуть соли и укропа, нарезала дольками помидор.

Баклажаны без масла обжарила в гриле, дала остыть, намазала творожной массой, положила свеху помидор... Вкусно, быстро, празднично и очень диетично!

Эксперименты продолжаются=) Сегодня я напекла себе на завтрашний завтрак замечательных медвежат=) 

Понадобились:

пачка 0% сухого творога

2 яйца

колпачек Милфорда

пакетик ванили

5 ст л овсяных отрубей

если есть 2 ст л кукурузного крахмала (я делала без него)

сода гашеная уксусом

Все взбить, на 2/3 наполнить формочки (поднимается хорошо) и выпекать до готовности. Из указанных продуктов получилось 2 медведя

Продолжаем худеть вкусно, девочки!

У меня к утреннему кофе сегодня диетическая пародия на Чизкейк. Очень нежный и вкусный десерт. 

Оговорюсь в самом начале, все, кто считает заменитель сахара химией и фуфуфу может смело добавить сахар, сгущенное молоко или варенье, но к диете это уже не будет иметь отношения=)

Я взяла 400 гр 0% мягкого творога

В половине кружки 1.5% молока развела 4 таб заменителя сахара, ваниль и положила для набухания 2 чл желатина, потом на водяной бане грела до растворения желатина, взбивая творог, ввела в него молочно-желатиновую смесь, разлила по формочкам и отправила на ночь в холодильник.

П.с. если хотим более тугую консистенцию, добавляем больше желатина и меньше взбиваем.

П.П.С в некоторых источниках девочки называют этот десерт Даниссимо из за сходства с магазинным десертом=) 

Прежде чем, возможно, кто-то фукнет, скажу сразу этот хлеб имеет едва заметный яичный привкус, те на любителя. по мне, вполне приличная и вкусная замена хлеба.... И, кстати, хочу отметить ВСЕГО ТО 110 ккал на 100 гр продукта.

Итак, дня порции, расчитанной по диете Дюкана на 2 дня нужно

2 яйца, 

6 ст л овсяных отрубей, 

4 ст л творога 0%, 

травки (базилик) 

сода гашеная уксусом 

по желанию чеснок, сахар или для ДД сах зам (мне сладость не понравилась)

Первый свой хлеб пекла в форме кексов, сейчас уже пеку полноценную буханку и кушаю по норме и по желанию... 

ПС Хранить лучше в холодильнике. Не черствеет, не теряет пышность мякиша