Начинаю собирать интересные рецепты к новому году

Салат"Арбузная долька"

Ингредиенты:

• Куриное мясо - 300 грамм
  
• Шампиньоны свежие или замороженные - 300 грамм
  
• Морковь - 2 штуки
  
• Куриные яйца - 5 штук
  
• Сыр твердых сортов - 150 грамм
  
• Майонез - 1 упаковка
  
• Гранат - 1 штука
  
• Гроздь винограда

Способ приготовления:

Выкладываем слои в следующем порядке, формируя дольку арбуза, промазывая каждый слой майонезом.

1 слой- мелко нарезанное вареное куриное мясо.
2 слой - обжаренные шампиньоны,
3 слой - вареная и потертая на терке морковь;
4 слой - потертые на терке яйца;
5 слой- потертый на терке сыр.

Выложить внешнюю сторону виноградом, а внутреннюю сторону дольки арбуза- гранатовыми зернами.

Салат Арбузная долька готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Елены Сысоевой взят отсюдаhttp://www.pokushay.ru/2010/02/13/salat-arbuznaja-dolka.html