После проверки овощей и фруктов из магазина Полушка – новости не радостные… Конечно, сейчас не сезон, зима, однако – факт, купленные продукты в большинстве своем опасны для здоровья!
Проверяла 7 января 2014 года, нитратомер Соэкс, магазин Полушка (СПБ, Народная ул 55)
Увы, проверять пришлось дома, так как на улицу после рождения сына с ним еще не выходила, отправила за продуктами мужа. Зато фото есть)
И вот какие результаты проверки на нитраты:
Картофель красный Россия
Норма ПДК=250 мг/кг, в купленной картошке содержание нитратов – 555 мг/кг, превышение нормы более, чем в два раза!
Морковь мытая Россия
Норма – два вида, одна обычная, ПДК=400 мг/кг, вторая парниковая, в купленной морковке содержание нитратов – 392 мг/кг, то есть, если она обычная, то это хороший результат, а вот если парниковая – превышение нормы. Увы, как она росла нигде не указано.
Редька Маргенландская Россия
Норма – ПДК=1000 мг/кг, в купленной редьке содержание нитратов – 577 мг/кг, даже почти в два раза меньше, чем могло бы быть.
Помидоры Свежие Россия
Норма нитратов для грунтовых помидор ПДК=150 мг/кг, а для тепличных ПДК=300 мг/кг. А наш результат – 326 мг/кг. Если предположить даже, что эти помидоры тепличные, то это все равно незначительное превышение нормы. Ну а если это грунтовые… Это превышение нормы ровно в два раза.
Свекла Россия
Норма – ПДК=1400 мг/кг, в купленной свекле содержание нитратов – 670 мг/кг, более, чем в два раза меньше, чем могло бы быть. Что, конечно, радует, ведь содержание нитратов в этом овоще и так по норме весьма большое.
Огурцы свежие Россия
Норма нитратов для грунтовых огурцов ПДК=150 мг/кг, а для тепличных ПДК=400 мг/кг. У нас получилось 234 мг/кг, так что все зависит от того, где этот огурец рос… И как. Но мы это вряд ли узнаем!
Яблоки Новый урожай Россия
Норма – ПДК=60 мг/кг, в купленных яблоках содержание нитратов – 89 мг/кг, что является значительным превышением нормы.
Бананы весовые
Норма – ПДК=200 мг/кг, в купленных бананах содержание нитратов – 230 мг/кг, что является незначительным превышением нормы.
Груша конференц весовая
Норма – ПДК=60 мг/кг, в купленных грушах содержание нитратов – 181 мг/кг, аж в три раза больше, что является значительным превышением нормы.
