АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ:) 1 апельсин,150 грамм сливочного масла комнатной температуры, 3 яйца, 2 ч.л.разрыхлителя,250 муки, 150 гр сахара.
с апельсина снять цедру и выжать из него 50-70 мл сока.Взбить масло с сахаром, добавить яйца, муку, апельсиновый сок и цедру.В маленьких формочках выпекала 20-25 минут.
получилось 12 штук.
