Рыба (красная, малосольная) — 200 г
Креветки (это вес очищенных) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 2 шт
Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 г
Помидор — 1 шт
Лимон
Сметана
Майонез
Соль
сыр и яйца - натереть, маслины и креветки - нарезать мелкими кусочками. Все ингридиенты смешать нещадно, заправить соусом (сметана, майонез в равных пропорциях + немного сока лимона + соль).
Выкладываем на блюдо, ложкой придаем макс
имально достоверную форму звезды.
помидор нарезать тооооонкими-тонкими ломтикаи и выложить сверху на салат.
Сверху закрываем нашу звездочку ломтиками любой соленой красной рабы (я купила кусок и резела сама, поэтому есть погрешности), лучше купить готовую нарезку. Вот и все.
Мишка:
вареное мясо (в идеале говядина, но у меня и со свининой прошло) - 250-300г
картофель вар. - 4шт
яйца вар. - 4шт
сыр - 200г
огурчики мар.или соленые - 200г
сметана
майонез
горчица
соль
начинаем с соуса - в блендере смешиваем горчицу, сметану, майнез, огурчики (можно добавить чеснока, если любите поострее).
Дальше выкладываем слоями и каждый кроме верхнего промазываем нашим замечательным соусом:
мясо+соус
картошка+соус
белки яиц+соус
сыр на мелкой терке+соус
желтки.
