Запеканка "а-ля ленивые голубцы"
СОСТАВ400г капусты, 600~800г фарша (мясо+лук+соль+специи), 150~200г рисаСОУС-ЗАЛИВКА300г сметаны, 2~3 ст ложки томатного соуса, 1~1,5 стакана воды, 0,5 ч ложки соли, перец, специи
Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.
Капусту порезать и выложить в форму.
На капусту насыпать слой НЕ ВАРЕНОГО риса.
(При необходимости рис предварительно промыть.)
Вылить половину соуса.
Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса.
Я немного изменила рецепт. выкладывала слоями, капуста, рис, фарш, капуста, фарш, капуста. Рис отварила до полуготовности. И в фарш пустила морковь.
Получлось просто и вкусно.
Ссылка оригинального рецепта