Песочное печенье
Тесто:
300 г маргарина, 1 ст. сахара, ваниль, 2 яйца, 3 стакана муки, разрыхлитель. Все продукты из холодильника!
Яйца+маргарин+сахар+ваниль растереть, добавить муку и разрыхлитель. Быстро вымесить и убрать на ночь в холодильник.
При формовке доставать тесто из холодильника маленькими порциями. Выпекать при температуре 200 градусов 7-15 минут.
Карамель:
200 г ирисок (Золотой ключик), 2 ст.л. молока, 30 г сл. масла.
Налить в кастрюлю молоко и положить масло, когда масло растает, добавить ириски. Помешивая, растопить их.В середину печенье наливаем немного карамели и укладываем орешек.На водяной бане растопить шоколад и с помощью кондитерского мешка, украшаем печенье.
Или как в оригинале: карамель со сливками растопить в микроволновке.Налить в середину печенья, положить орех.
