Москва
Всем привет)
Девочки делала тут безе вот по этому рецепту . Внутри получилось сыроватое, а сверху бежевое то есть пересушенное. Согласно рецепту температура должна быть 100градусов. Но у плиты минималька 150 у моей... что делать??? уже 3ий раз делаю, меняя толщину безешек, но всё ранво не получается..
ПАМАГИТЕ!!!!
Нарьян-Мар
А что тут поделаешь? Я вообще не пеку безе, моя духовкаи 150 градусов не держит.
Можно попытаться включать на самый мизер и тут же ставить в духовку продукт, при этом дверцу плотно не закрывать (ложку проложить между дверцей и духовкой, например).
Москва
