Всем привет)
Девочки делала тут безе вот по этому рецепту . Внутри получилось сыроватое, а сверху бежевое то есть пересушенное. Согласно рецепту температура должна быть 100градусов. Но у плиты минималька 150 у моей... что делать??? уже 3ий раз делаю, меняя толщину безешек, но всё ранво не получается..
ПАМАГИТЕ!!!!