Приветствую всех. Сегодня я готовлю очень вкусный и ароматный белый соус к шашлыку. Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы! Кстати к другим мясным блюдам он тоже отлично подойдет.
Для приготовления белого соуса нам понадобятся такие ингредиенты:
• Натуральный йогурт - 200 миллилитров
• сметана - 50 грамм
• огурец - 1 штука
• зелень петрушки - 10 грамм
• зелень укропа - 10 грамм
• чеснок - 3 зубчика
• черный молотый перец - 0,5 чайных ложки
• соль - по вкусу
• базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
Итак, мелко рубим зелень петрушки и укропа, отправляем в глубокую миску.
Натираем огурец на мелкой терке, пропускаем чеснок через пресс и отправляем к зелени.
Добавляем йогурт и сметану.
Всыпаем соль, базилик, приправляем перцем. Тщательно перемешиваем.
Отправляем в холодильник на 30 минут.
По истечению времени белый соус к шашлыку готов!
