Мы ни куда не уехалии....Мы дома, только болеем (((

Сначала у меня 2 дня держалась температура под 39, а сегодня ночью поднялась у Марка. Я вроде уже востановилась, только вот кашель не проходит.

Как же плохо, ребенок плачет от недостатка внимания, хочет к маме, а мама не берет на руки, т.к. боится зарозить еще больше... Серце кровью обливается........

Так что мы лечимся! Надеемся на скорейшее выздоровление!

Не болейте!

 

"Идеальные" блины

 

Продукты:
500 мл жирного молока (из них 30мл - сливок)
1 ст. ложка сметаны (20% жирности)
3 яйца
5 ст. ложки муки (белая, обычная)
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли (можно и без)
1/4 ч. ложка соды

Инструкции:
1. Молоко должно быть слегка тёплым (как и яйца - залог того, что ваши блинчики будут более воздушными. На будущее тем, кто не знает - для выпечки и подобного всегда лучше, чтобы "мокрые" ингредиенты были комнатной температуры.)
И еще один секрет, когда отмеряете молоко в мерном стакане - не доливайте до 500 мл (налейте, допустим 470 мл), на 30 мл долейте сливок. Это и делает блинчики "Идеальними".
В молоко кладем 1 ст. ложку (с верхом!!!) сметаны и яйца.
Все взбить венчиком или миксером до однородной массы.

2. Смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сода, сахар, соль) в другой ёмкости. Перемешиваем. Берём ёмкость с мокрыми ингредиентами и медленно вливаем в муку, при этом помешиваем венчиком, "на ходу" разбивая комочки, или миксером на небольшой скорости.
У вас получится однородное тесто без комочков. Консистенция теста - жидкие сливки.
Если тесто сильно густое - добавте молока, если жидкое - муки, а если они рвутся при выпечке - то пол яйца. Попробуйте тесто на вкус.

3. Выпекать на хорошо раскалённой сковороде, отлично подходит Тефаль. Смазываем (слегка) растителным маслом (не сливочным!!!!) и выливаем тесто (чуть болше половины болшого половника на "обычный" размер сковородки).
"Раскатываем" и ждем когда края зарумянятся - поддеваем их краешком лопатки или столовым ножом, отделяя от сковороды. Это не даст им сгореть.
Пропекаем и переворачиваем.

Добавлено в базу: 20-03-2008
Просмотров: 1919
Автор рецепта Veronika

Вот мы уже 4й день как дома! До этого, кто не знает, мы с Марком ездили к (моей) бабушке. 1 причина - Я ездила на учебу 2, дома у нас оч холодно, а там 7 этаж и жара как летом. Марк в одних трусиках бегал.....

Марк за это время оч сильно подрос, да и умишка у него прибавилось. Только вот повторять слова он почему- то перестал(((

Такой хулигашка стал, если что не понравиться он сразу бить начинает (особенно теток своих), а маму и бабушку целовал постоянно.

Чему Марк научился:

Залезать везде (на стул, диван, кресло....стол, тумбочки, камоды) И много чего еще, к чему можно пододвинуть стул и залесть... Маленький стульчик тоскал везде за собой иногда и большой умудрялся захватить! Просить то что ему нужно. (притаскивая маму за халат к нужному предмету и тыкая на него пальцем. В основном это сопровождалось коротким писком ЭИ но иногда он всеже говорил Этя (это). Пить из чашки, причем оч окуратно.... Кушать ложкой. Правда не оч окуратно. Но если что то падало на стол, недолетая до рта, Марк легким движением руки сметал это на пол (пока мама не видет) на счастье бабушке полы мама мыла почти каждый день! Танцевать! Добавилось оч много новых движений: Ножкой потопает, ручками похлопает, фанарики покрутит, вокруг себя покружиться! И конечно подпоет!( кстати танцует Марк не под все, есть любимые песни) Убираться! Пылисосить, как вы уже видели, вытирать пол тряпкой или еще чьими нибудь вещами (кода описииться), Ну и конечно же порядок в шкафах наводить, точнее организовывать. Выкинит все, а тетки с мамой все аккуратно складывают))) Убирать все свои игрушки за собой, приносить бабушке пульт и очки (когда та садилась в кресло)

Пришёл с работы, снял ботинки,
Понять, не может,что за хрень?!
Весь дом сверкает, ни пылинки,
Бельё постирано, не лень
Супруге было мыть посуду,
Стол накрывать, варить обед.
-Родная, это просто чудо!
-Да... Отключили ИНТЕРНЕТ!

....,/'.'.'`~,................................__
.../ . . . . . .’’~-,,_..................,-’. . . ’-,~~,
...|. . . . . . . . . . . '~-,..........,’. . /. . . ', . . ’,
....’,. . . . . . . . . . . . . ."’-,....|. . / . . . . . . . .;
......’~. . . . . . . . . . . . . . |../. . /. . . . . . . . ./
...........'’’’-~-~-~-~--’, . . .///||\\ ;. . . . . . . ./
...............................’. . ~ . ~ ’-,. . . . . ./
............................./’. . . O O . .’ ~-,~~’
..........................;--._. ,-~??~-, ._.-'--,
.......................-’. . . . . ’~-,,,-~’ `. . . . .’,
....................../. . . . . . . . . . . . .,_,-. . ./
......................’,. . . . -,_,-. . | . . ./. . . ,’
........................’-,. . . . ’’~-~"~~". . ,-’
............................’~--,,_. ’~~’ _.,-’
..................................|’’. . . ~,`-,.. ,
................................./. . .,. . . ’~-~-.'''-,
.............................../. . ,,--’~--,,_,,-. ). .)
............................./. . -’. . . . . . .’~.~’"""
..........................// \~’. . . . . . . . . . .)__
.........................|. . .|. . . . . . . . . . . .}_ ""~,
..........................\ ,,/ . . . . . . ._,,,--~’. . ’~,,,)
...............................’~-,,,,,,.. . . . . . . . ~-,.,,)

Яйца фаршированные аппетитные

Продукты:

Яйца - 2 шт.,
консервы рыбные - 50 г,
яблоки - 20 г,
хлеб белый - 10 г,
лук репчатый - 10 г,
уксус, перец, зелень, соль.

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью.

Вчера днем ищу маленькую бутылочку с водой, нигде нет... Ну думаю Марк кудато закинул, найдется....

Вечером готовимся ко сну, в зале мы с мамой что-то обсуждаем Марк занимается своими игрушками втавляя в наш розговор свои коментарии.... Солнце замолкает и уверенно направляется к шкафу, где лежит постельное белье. Открывает дверцу и......что бы вы думали?...... Достает ту самую бутылочку которую я искала днем и спокойно начинает пить!!!!!!!!!!

Мы с мамой долго хохотали над ним....А он бутылочку убрал в то же место...

ЗАНАЧКА!!!!!