Приветствую! Всем отличного настроения! 
Дорогие, научите, пожалуйста, как приготовить тонкое тесто для пиццы вкусным и хрустящими, похожее на пиццу Папа Джонс, например. Толи пропорции беру не те, толи не добавляю чего, но получается "резиновым"
Подскажите, пожалуйста, рецепт
Феодосия
0,5 ст теплой воды
1 ч.л. дрожжей сухих
2 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
Только что съели 2 пиццы) а чтоб хрустящая была, надо чуть подсушить в духовке. я наоборот мягкую люблю, быстрее достаю из духовки.
У меня такой годами проверенный:
2,5 стакана муки
2 ст.л. подсолнечного масла
пол пакетика сухих дрожжей
пол чайной ложки соли
заливаете примерно 3/4 стакана теплой воды и вымешиваете, потом подняться полчасика. Чем тоньше раскатаете, тем тоньше и будет)
https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3063897
Или наберите прямо здесь в поиске Тесто от Вольфганга
Я уже давно заучила этот рецепт и не нарадуюсь) тонко раскалывается,хрусткое, настоящее!
Москва
