Войти
Яблоня в цвету Кулинария
Мама мальчика (2 года), планирую беременность Умань

Скоро будут блиныыыы!

У меня появилась блинная сковорода, фирмы "Биол", диам.22см. А так же силиконовая лопаточка к ней. УРРРРАААА!!!! Теперь я научусь делать блины! Аня, ты слышишь?!?!?!?! ))))
Прошу у вас проверенных рецептов тонких кружевных блинов {#girl} 
image 
image
Это ж какая красота, девоньки. Ведь в блины можно завернуть любую начинку - и завтрак готов! {#big_smiles_76}
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
Аня это я? или я сильно себя люлю? ))) 0.5 л. молока 3яйца + 12 чайных ложек с горой сахара + 30-50мл подсолнечного масла - взбиваем добавляем пакетик ванилина и 12 столовых ложек муки с полугоркой. потом я из комбайна выливаю все в удобную кастрюльку откуда буду черпать и сам комбайн опаласкиваю либо 100мл воды кипяченой либо молока. первую сковородку слегка смазываем маслом, а все остальные блины на сухой. даже первый не будет комом ))) удачи!!!
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
ТЫЫЫ! ))))) Ты что, забыла о наших прошлых разговорах о блинах и иже с ними? :))) Спасибо за рецепт! Но есть вопросы. 1. Сколько примерно блинов получится исходя из твоей пропорции? 2. Сахара это не много? 3. Чем ты наливаешь массу на сковородку?
0
19.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
кхм, блины не считала но по времени жарки это примерно 35-45 минут. сахара нам не много. массу наливаю половником ))) примерно треть на один блин, но у меня сковорода чугунная и см 2о в диаметре наверное блинов 30 наверное
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
А смешиваешь всё в блендере или миксером?
0
19.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
у меня комбайн - там венчики. = миксер
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
поняла, у меня в моём тоже есть чаша и венчики вращающиеся
0
20.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
у меня даже не венчики (за ними каждый раз лезть лениво), а такой пластмассовый серповидный нож.
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
аа, у меня тоже есть такой, только стальной, нож этот. он для измельчения.
0
20.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
ну да. там у меня в наборе есть стальной, а есть пластмассовый - мне нравится как он взбивает
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
попробую и я))
0
20.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
стальным не получится - он же тонкий. лучше венчиками
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
В итоге взбиваю миксером :)
0
22.10.2011
Ответить
Анна ツ
Мама двоих (17 лет, 13 лет) Днепр (Днепропетровск)
ну самый идеальный вариант ))) у меня отдельно миксер сгорел так что теперь все на комбайне )))
0
23.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
О, там даже рецепты есть! 
0
22.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Да, я тоже сначала была удивлена, что сайт продмага, а предлагаются еще и рецепты :)  (но, если честно, пока сама по их рецептам не пробовала готовить, блины жарю по очень давнему маминому рецепту, где ничего не меряется и особо не подсчитывается, а получается очень даже неплохо:))))
0
22.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
А я тут у девочек нашла замечательный рецептик и уже балую своих мужчин =)
0
22.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Да, и мои тоже любят уплетать блины мои с любой начинкой! А я больше всего люблю их с творогом -- тобишь, сырники -- по-нашему :)
0
22.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
А у нас сырники - это блинчики с творогом, который бросается сразу в тесто. А то - налистники ;)
0
22.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Оль, это у нас так по-сельскому их называют, вот и я привыкла тоже :) Кстати чебуреками мы называли всегда блюдо из картофеля (как драники) с прослойкой мяса. А на самом деле чебуреки всегда были блюдом из теста с любой начинкой (чаще всего с мясом)   Ну не удаляются эти привычки и странные названия чего-либо  из памяти -- пусть даже и смешно это кому-то!
0
22.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Ничего смешного не вижу Ты чё не спишь?
0
22.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Да есть типчики, для которых смешная сельская психология и поведение :(  Но большинство людей, выросших в селе, понравственнее и погуманнее будут, чем жители городов (так мне когда-то говорила моя репетиторша, кот. жила в Черкассах, а сама родом из села какого-то)  А спать уже иду, засиделась что-то......
0
22.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Это ты так себя хвалишь? )))) Шучу ))) Спокойной ночи!
0
22.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Вообще-то я не одна из села родом. Всякое бывает в жизни.........  Но лучше бы промолчала ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
0
23.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
А что я плохого сказал? наоборот, учла, что ты нравственая и гуманная :)
0
23.10.2011
Ответить
Наташа
Мама двоих (16 лет, 15 лет) Умань
Да не ты, а я лучше бы не затрагивала эту тему. Ты тоже и нравственна и гуманна, и умна, и красива, и тд.... :)
0
23.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Я аж запишалася!  
0
23.10.2011
Ответить
Irinka
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет) Москва
щас дам! 0.5л молока еле тепленького, но не сильно 2 яйца 1 стакан муки 2 ст.ложки сахара (тут можно поменьше, а можно усилить - дело вкуса) 0.5 ч.л. соли сл.масла ст.ложку (чтобы сильно не липли к сковороде) все перемешиваю хорошенько миксером, а если чуть постоит, то будет с мааааленькими пузырьками, которые превращаются в дырочки на блинах
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Спасибки :) т.е. ты их жаришь на слив.масле? не на подсолнечном?
0
19.10.2011
Ответить
Irinka
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет) Москва
жарю на подсолнечном, и если честно, то и в тесто ст.ложку подсолнечного... просто я тебе рецепт написала, точь=в=точь, как у меня записан был. это единственный, по которому у меня получается,  а так с блинами засада:)))  никогда не получались борщ умею, мясо, жаркое, буженину... а с тестом не дружу. до сих пор блины косячила:)
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Я такая же: готовить умею и люблю. А вот с тестом... у меня натянутые отношения )))
0
19.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
о, и я точно по такому делаю
0
20.10.2011
Ответить
Irinka
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет) Москва
мне знакомая его по секрету дала:)))) ну, в смысле, что классный рецепт, и вкусненькие тонкие блины получаются. как в семье есть беспроигрышные варианты блюд, у нее было это... а я даже не знала, чем взамен поделиться:)
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
а мне свекровь)
0
20.10.2011
Ответить
Irinka
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет) Москва
:) в любом случае, хороший рецепт:)))
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
ага) с другими у меня не выходит
0
20.10.2011
Ответить
Irinka
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет) Москва
у меня он тоже единственный и любимый рецепт:)
0
20.10.2011
Ответить
Светланка-Славутчанка
Мама троих (16 лет, 13 лет, 11 лет) Славутич
Конечно научишься, а сковорода хорошенькая ))) кстати, я даже в воздухе переворачивать их научилась - не прилипает к ней ))) У нас кстати тут вчера ЧП было, Ромашкин включил духовку на полную мощь, а в ней сковорода для блинов и вторая для орешков.... Дак вот с той что для орешков ваще ничего, а у блинной чуток ручка потрескалась и вонь... Пришлось срочно открывать окно и эвакуироваться на прогулку. Эх... а сковородка-то старше твоей всего на пару деньков )))
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
ОГО! 0_0 Жалко сковороду, но ведь она осталась рабочей всё же?
0
20.10.2011
Ответить
Светланка-Славутчанка
Мама троих (16 лет, 13 лет, 11 лет) Славутич
да она рабочая, просто ручка теперь в трещинку, но на месте - не поплыла )))
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Ну ничего, на скорость поедания блинов это не повлияет )))))))
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
моя мечта)))
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Не так уж дорого, 130 грн.
0
19.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
ну да, впринципе вполне) но никак руки не доходят себе что-то нужное купить
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
А мне сковородку эту подарила бабушка :)
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
хорошо как) мне сто лет никто ничего не дарит(
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Тут такая ситуация сложилась: я её бабушке дарила на праздник))) Но она вот теперь скзала, что не будет ею пользоваться, что привыкла к своей старой сковородке - и вернула мне эту. Я пообещала купить ей взамен что-то более нужное ей.
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
Понятно) бартер) я тоже на старой-старой, еще бабушкиной сковородке делаю, привыкла. только маленькая она очень. муж давно блинную обещал подарить, но всегда более необходимые вещи находятся)
0
20.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Лен, я очень-очень тебя понимаю...
0
20.10.2011
Ответить
Л&Кабачок
Мама мальчика (17 лет) Чечельник
та да(
0
20.10.2011
Ответить
Юлия
Мама троих (21 год, 17 лет, 15 лет) Донской
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
ооо, спасибо!
0
20.10.2011
Ответить
Юлия
Мама троих (21 год, 17 лет, 15 лет) Донской
Оль ,я где-то читала, вроде даже на ББ, что для кружев в блины надо добавить...... 100 мл.водки))) Если найду, т о кину тебе ссылку.
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Дитё опьянеет ))))
0
22.10.2011
Ответить
Юлия
Мама троих (21 год, 17 лет, 15 лет) Донской
я добавляла)) Пьяные не были)))
0
24.10.2011
Ответить
SHTatiana
Мама девочки (17 лет) Реутов
а я пока блинницу электрическую не купила, не смогла научиться)). зато на ней - супер вообще)
0
19.10.2011
Ответить
Яблоня в цвету
Мама двоих (17 лет, 5 лет) Умань
Я пробовала на обычной сковороде - все комом ))))) И бросила. Жалко продукты переводить)) Ну а теперь  придётся научиться =)
0
19.10.2011
Ответить
Я проклята... Блиныыыыы!!!

Похожие записи

Налистники-тонкие блинчики.
Наши воскресные блины
Печеночные блинчики
Блины-сердечки и кружевные блинчики ко Дню Святого Валентина
И у нас масленица)